来碗汤! 来碗什么汤? 我不由得懵了,而且听这声音,那人应该是个老大娘,不是魏春华
一愣神的工夫,那个老大娘拉着车子也就走了上来,定睛一看,只见是一个身穿蓝布衫,头戴小圆帽的老大娘,五十多岁的样子,脸上有些皱纹,还有点驼背,说话的时候都是抬着眼皮看人,乍一看还有点吓人
她的身后拉着一辆小车,是那种摆小摊做小生意的车子,倒也常见,招牌上写着“孟大娘胡辣汤”
胡辣汤是常见的一种小吃,我们镇上也有卖的,也叫“呼啦汤”,可能是因为喝起来会发出哗啦呼啦的响声
做法也比较简单,各个地方所用的材料可能略有差异,我们那常用的是千张、海带、粉条、木耳,也有放肉丁的,汤里勾点芡,放辣椒面,再配上葱花,尤其是天冷的时候,喝上一碗热腾腾的胡辣汤,出点汗,顿时就能暖和
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