觥筹交错间,宾客尽欢
随着最后一道西红柿鸡蛋汤上桌,吃得红光满面的枫县居民们,也是准备离场了
在孟宇的老家
西红柿鸡蛋汤是‘送客菜’,它一般在酒席的最后才上,还有一个不怎么雅的别称,叫做‘滚蛋汤’
因为西红柿鸡蛋汤的做法,基本就是把水烧滚后,淋入鸡蛋液,故得些名
当然,也有另一层寓意
那就是这道菜上桌了,宾客就可以准备离席了
孟宇吃饭喝足站起身来
有一说一
这次的万民宴的菜很不错
都是用大盘装的,份大量足管饱
十几个热菜