温久昨晚还特地购买了许多调料备用,她搬出装着调料的纸箱
一边往装着彩羽鸡块的大盆里放调料,一边给观众们不紧不慢地讲解
“先放入适量的生抽、盐、蒜末、姜末、糖、黑胡椒粉、辣椒粉和橄榄油,然后再抓匀腌制半小时以上
” 她放调料的速度飞快,完全没有依靠电子称来称重
但若是会做饭的人看了,都能知道温久对调料的把控非常到位
“趁着腌制彩羽鸡块的时间,我们继续制作待会儿会用到的浆粉
” 温久拿出一个大碗来,往里面倒入了淀粉、面粉、蛋黄粉、姜黄粉、盐以及她好不容易才找到的全脂奶粉
把这些和清水按照一定的比例混合好后,温久看着碗中的米黄色浆粉有些出神
从前她在现代时,美式炸鸡一定是最受人欢迎的
像开封菜、金拱门这些店开遍了蓝星