因当时粮食和食用油比较短缺，为保证市场供应，满足人民基本生活需求，政府于1953年颁布《关于粮食的计划收购和计划供应的命令》，城镇居民实行粮油计划供应，采取划片、定点、凭粮油证供应的办法，按照计划分配供应粮食和食用油

    同时规定吃粮标准，是按照不同年龄、不同工种配给不同定量的：像姜言这类脑力劳动者按照规定每个月只有最高32市斤的供应粮

锻工、浇注工、搬运工每月粮食供应高达49市斤

食用油定量标准为：每人每月二三两

    相比较粮油证，这副食品证也同样重要

    这副食品证的全称是副食购物本，又叫副食本

它是与户口配套挂钩，作为城镇居民每季度领取消耗性的副食品和工业品的唯一凭据

    要是没有了它，所有副食品、调料，乃至火柴、蜡烛、肥皂也就统统没了着落，其重要性甚至比粮票、肉票、油票还有过之而无不及，它和粮本一样都是老百姓的真正命根子