猪肉剁成泥，一部分做猪肉大葱，一部分加皮冻做小笼包

等这些全部弄完，云溪便将发好的面拿出来，开始包包子

她奶奶擅长做面食，她跟着学过，虽然不然专业，可也不会比包子店的差多少

　　胖鼓鼓的包子，放在面板上发一会，就可以开始蒸包子了

旁边厨房里早已经架起了柴，五层的大蒸笼，一个一个摆放好，下面放上木头，就不用再管了！一笼差不多有二十个，一次就可以蒸出来一百个！　　等她蒸了一锅出来，柳行之才带着几人回来

收东西这个活，之前柳行之便和柳三爷谈好，不管他收的价格多少，给食堂和几个作坊的价格按照目前集市的最低价

至于其中的利润，就属于他们了，毕竟这么冷的天，在外面跑可不是舒服的事

　　而且，因为他们自己收，一方面可以保证这边的作坊不会短料，另一方面，也可以保证不会因为临近春节而涨价过多

　　因为徐大树他们几个跟着，没办法做集体的活，那按照之前的规则，吃的肯定没有

所以就暂时由云溪这边提供

想着那几人的食量，云溪除了各种包子拿了一些，又用之前收起来的的野猪肺，炖了一个汤，另外用大葱尖椒溜了一个猪肝，白菜猪血炖了一个菜

虽然种类不算多，但是量管够！　　待几人回来，云溪已经将东西都摆好

汤用小炉子炖